Comissão Organizadora
Coordena e orienta a Comissão Julgadora, concentrando a avaliação e divulgação dos resultados.
Cláudio Brisighello – co-fundador da Escola de Chá Embahú® , auxilia na gestão da empresa e produção midiática.
Daniele Diniz – Especialista em Chá, hoje atua como Coordenadora do Grupo de Especialistas em Degustação de Chás da Escola de Chá Embahú®.
Comissão Julgadora
Realiza a avaliação física e sensorial das amostras segundo a metodologia do concurso.
Estes profissionais foram escolhidos especialmente pela sua capacidade técnica e trarão uma avaliação criteriosa dos produtos, gerando feedbacks construtivos para os participantes na área de qualidade, produção e mercado.
Caroline Meinert – Engenheira de Alimentos, Mestre em Engenharia Química e Especialista em Rotulagem de Alimentos e Bebidas. Sócia fundadora da Lorac Consultoria de Alimentos, atua com qualidade, inovação e conformidade no setor de alimentos e bebidas. Apaixonada por chás, dedica-se ao estudo e valorização do chá brasileiro.
Eloína Telho – Especialista em chá, criadora das contas de instagram @chazeira e @bancodecha, colunista de chás do Portal Gastronomix, instrutora da Escola de Chá Embahú®, sócia-fundadora da abChá – Associação Brasileira de Chá, membro pioneiro da Global Japanese Tea Association e voluntária da companhia chinesa de chás Wuyi Star.
Fran Micheli – Jornalista apaixonada por gastronomia, colaborou com Veja, Folha, Uol, é mestre em Mídia e Tecnologia, escritora, professora e Especialista e Sommelière de Chá no @ochaeumaviagem.
Helena Leigue – Especialista em chá com formação em Tea Sommelier e Tea Blender pela escola El Club Del Té, A Loja do Chá, Instituo Chá e Escola de Chá Embahú®. Sócia-fundadora da abChá – Associação Brasileira de Chá e idealizadora do Diário do Chá.
Luciana Francini Ferreira Reginato – Empresária, Presidente da Associação Brasileira do Chá – ABChá, Somellier de Chá e Erva-mate, Tea Blender e Especialista em Chá.
Taís Beltramin – possui 20 anos de experiência junto á área técnica de alimentos, é especialista em P&D e assuntos regulatórios. Em 2020 passou a dedicar-se exclusivamente à projetos de chás criando a Expertease®, empresa com o propósito de facilitar negócios de chás através da prestação de serviços exclusivos.
Yuri Hayashi, Presidente da Comissão Julgadora:
Pesquisadora Especialista em Chá e fundadora da Escola de Chá Embahú®. Certificada pelo Shizuoka Tea Study Program (Japão) e Tea Art na China. Sócia-fundadora da abChá, Membro Especial da World Green Tea Association (Japão) e associada à Associação Brasileira de Educação a Distância.